アーモンドミルクといちご酵素シロップのいちごみるく レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆いちご ３００ｇ
- ☆有機てんさい糖（ 白いので ） ３００ｇ
- ↑☆から、いちご酵素シロップ原液内の果肉 ２０ｇ
- ↑☆から、いちご酵素シロップ部分 ３５ｇ
- 氷 ８キューブ
- アーモンドミルク 無糖タイプ １００ｇ
作り方
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1
まず熱菌消毒された瓶と蓋類を用意して、その中に、いちごと有機てんさい糖をいれて、４～６日常温で熟成させる。毎回１日ごとに、清潔なスプーンなどで、混ぜる。
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2
完全に、シロップ状になったから、いちご酵素シロップ原液は、完成。
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3
グラスの氷を入れて、いちご酵素シロップ内のいちご果肉、シロップを入れて、その上から、アーモンドミルクを注ぎ、マドラーでしっかり混ぜて、完成。
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4
☆の材料の残りは、パンケーキシロップや、炭酸水割りにも使えたり、かき氷のシロップにもなります。
残りのシロップは、冷蔵庫へと保管場所を変え、１か月以内にお召し上がりください。
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お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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レシピへのコメント
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完全にシロップ状になってからは、アレンジが色々でワクワクです。