鶏肉の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。(今回は鶏むね肉を使いました)

2. 2

   1に塩コショウをする。あれば、クレイジーソルトとブラックペッパーにすると美味しくなります。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、鶏肉を焼いていきます。鳥もも肉の場合は皮面から焼きます。

4. 4

   中火で3〜5分ほど焼いたらひっくり返す。

5. 5

   弱火で5分ほど焼いていく。この間に●の調味料を合わせておく。

6. 6

   両面に焼き色がついたら合わせた●を投入し、煮詰めていく。

7. 7

   入れた調味料にとろみがついてきたら完成！