ピーマンの肉詰めグリル焼き レシピ・作り方
材料（☆人分）
作り方
-
1
ボウルに肉と卵、パン粉を入れて良く混ぜ合わせます。
紫玉ねぎのみじん切りと塩胡椒、白ワインを入れ更に
良く捏ねます。 -
2
ピーマンはヘタを切り取り中のワタを取り出します。
中に薄力粉を振り入れます。
ピーマンに肉だねを詰め薄力粉を口にはたきます。 -
3
耐熱性の皿にオリーブオイルを引きピーマンを並べます。
220度〜のオーブンで15分位焼きます。
途中ひっくり返し更に焼きます。 -
4
串を刺し肉汁が透明になれば焼き上がりです。
パセリを添えて
好みで、ウスターソースやケチャップ、とろける
チーズ等好みに味変します。
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