豚バラブロックと茄子の甘醤油炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚バラブロックを食べやすい大きさに切ります。茄子は、火が通りやすいように、薄く輪切りにし、水に浸します。
- 2 フライパンに、油を馴染ませ、１の豚バラと水をきった茄子を炒めはじめます。豚バラに火が通ってきたら、きび砂糖を馴染ませ炒めていきます。
- 3 茄子が柔らかくなり、豚バラブロックに火が通ってきてら、醤油、酒、みりんをいれ混ぜ合わせていきます。
-
4
煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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