くじら漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   余分な水分をキッチンペーパーで拭いてから、
   くじらのお刺身を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   1のくじらのお刺身をボールに入れます。醤油、みりん、ごま油、しょうがチューブをいれ混ぜ合わせ、30分くらい冷蔵庫で休ませます。

3. 3

   お皿に盛り付け、すりごまをかけできあがりです。