うらごし薩摩芋と林檎のデザートグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 うらごしさつま芋１６５gを計測する

   

2. 2 フライパンに、種を除き、きざんだ林檎２７８gを載せ、シナモンパウダー大匙１で味を整え、檸檬汁小匙１をそそぎ三温糖大匙２を入れ、菜箸で混ぜながら弱火を２分通す
3. 3 林檎とレーズン２７g檸檬汁グリルと、うらごしさつま芋をスプーンで混ぜておく
4. 4 生地３３５gの半分にレーズンと檸檬汁と林檎グリルと、うらごしさつま芋を載せ、サンドする
5. 5 フォークで生地の淵を押す
6. 6 上部に重ねた生地に筋を入れ、火を通りやすく整える
7. 7 生卵を菜箸でとき、生地に塗る
8. 8 オーブンを２００度に温め、１０分生地に火を通す