小松菜としらすの和風にんにくパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターとオリーブオイルを入れたフライパンで、薄切りにしたにんにくを弱火で炒める。次にしらすを入れて炒める。塩を入れた湯でパスタを茹で始める。

2. 2

   小松菜を10cmほどに切り、炒める。別のフライパンで1cmくらいに切ったベーコンをカリカリに炒めておく。
   パスタが茹で終わったら、茹で汁を大さじ3入れる。

3. 3

   フライパンの具材とよく絡ませ茹で汁を乳化させる。そこによく湯切りしたパスタを投入。和風ドレッシングとしょうゆも入れよく混ぜる。お皿に盛り、青ネギとベーコンを乗せ出来上がり。