蕪の葉と豚ロースと人参のソース焼きそばグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 蕪の葉１２７ｇを笊に載せ、水を通す

   

2. 2 ３～５ｃｍにきざんでおく
3. 3 人参３９ｇの外皮をの除き、幅０、２ｃｍに食べやすく整える
4. 4 笊に人参を載せ、水を通す
5. 5 豚ロース肉４５ｇを食べやすく３ｃｍに、きざんでおく
6. 6 焼きそば２５６ｇを笊に載せ、ポット湯通す
7. 7 焼きそばを、食べやすく、ほぐしておく
8. 8 フライパンにオリーブオイル小匙２をそそぎ、０、３分弱火を通す
9. 9 豚ロース４５ｇをフライパンに載せ、０、７～０、８分強火を通す
10. 10 きざんだ蕪の葉１２７ｇをフライパンに入れ、１分強火を通す
11. 11 ほぐした焼きそば２５６ｇを載せ、1分強火を通す

    

12. 12 きざんだ人参39ｇと塩胡椒小匙１をフライパンに入れ、０、７～1分強火を通す

    

13. 13 焼きそばソース８５ｍｌをフライパンにそそぎ、強火を０、５～０、6分通す

    

14. 14 味を整え、御皿に蕪の葉と豚肉と人参のソース焼きそばグリルを載せる