いりこだしのとき卵スープグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミネラル水 ５６０ｍｌ
- いりこだし ６ｇ
- 食塩 小匙１
- 酒 大匙０、７
- 人参の葉 １２ｇ
- 生卵 ５８ｇ
- 醤油 小匙０、４～０、５
作り方
- 1 鍋にミネラル水５６０ｍｌをそそぐ
- 2 いりこだし６ｇを鍋に入れ、２分弱火を通す
- 3 食塩小匙１を鍋にいれ、酒大匙０、７をそそぐ
- 4 １分中火を通す
- 5 人参の葉１２ｇをきざんでおく
-
6
生卵５８ｇを菜箸で、ときまぜておく
-
7
とき卵５８ｇと人参の葉１２ｇを鍋に入れ、菜箸でときまぜる
- 8 醤油小匙０、４～０、５を鍋にそそぎ、１分中火で味を整える
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- カテゴリ
- 卵スープ
- 料理名
- いりこだしのとき卵スープグリル
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食塩と酒を使いました