喫茶店の味☆洋風ピラフ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、ピーマンを細かくみじん切りにする。ベーコンも1cm角くらいに切る。
- 2 熱したフライパンに、バター、オリーブオイルを入れ、人参→ピーマン→玉ねぎ、コーン、ベーコンの順に中火で炒める。5〜6分よく炒めて玉ねぎがしんなりしてきたら、ご飯を入れる。
- 3 軽く塩コショウして、コンソメを入れて、全体的に木べらで切るようによく混ぜる。出来上がり。
きっかけ
王道の味のピラフが食べたくて!
おいしくなるコツ
こねくり回すようにべちゃべちゃご飯をかき混ぜない。コンソメを入れたら、木べらで切るようにさっくり全体を混ぜる。そうすると、パラパラピラフになります!
- レシピID:1150016819
- 公開日:2020/03/29
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