パリッと美味しい 舞茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（6人分）
- 舞茸 1パック
- 薄力粉 1/4カップ
- 冷水 1/4カップ
- 揚げ油 フライパン3cm
作り方
- 1 舞茸をお好きな大きさにバラバラにします。
- 2 薄力粉:冷水＝1:1の割合でざっくり混ぜ合わせ天ぷら液を作ります。
-
3
フライパンに油をいれ温めます。天ぷら液を少し落として天ぷら液が浮き上がってきたら、1の舞茸を2の天ぷら液にくぐらせて揚げていきます。
※余分な天ぷら液は落としてから揚げます。 - 4 パリッとと揚がってきたら、裏返し両面パリッと揚げていきます。
-
5
油をきってから器に盛りつけ出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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ちゃいろちゃん2020/03/27 18:36
初めて舞茸を天ぷらにしてみました。美味しいですね～(’-’*)♪はまりそうです(^3^)/
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