苺たくさんデコレーションケーキ　ひなまつり レシピ・作り方

作り方

1. 1 トレイなど平ら台にオーブンシートをのせズレないようにテープ等でとめます。
   湯煎したチョコペンでお好きな文字や形を作ります。
   できたら冷蔵庫で冷やしておきます。
2. 2 スポンジケーキを2枚にスライスします。

   

3. 3 苺を洗い、キッチンペーパー等で拭いておきます。
   苺の下のヘタをくりぬき、下の方をスライスして切りわけておきます。

   

4. 4 分量のきび砂糖をいれ生クリームをたてます。生クリームはたてすぎないようにしてください。生クリームを塗ります。

   

5. 5 生クリームの上にスライスした苺をのせ、その上に生クリームをのせます。

   

6. 6 5のケーキにさらにもう一枚のスポンジをのせます。
   全体に生クリームを塗っていきます。
7. 7 残った生クリームを絞り袋に入れてデコレーションしていきます。
   写真のように苺をのせていきます。
   真ん中が高くなるように、苺を切りながら調整して飾っていきます。

   

8. 8 この上に粉砂糖をふれば、クリスマスケーキなどにもなります。

   

9. 9 今回は、お雛様だったので、１で作っておいた、チョコで飾り付けしました。

   

10. 10 切るとこんな感じです。