鶏むね肉とにんじんのとりそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮を外します。３つに切ります。にんじんも皮をむき、３つに切ります。
   鶏むね肉とにんじんをフードプロセッサーにいれみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに油を馴染ませませ、１でみじん切りにした、鶏むね肉とにんじんをいれ炒めはじめます。

3. 3

   次に分量の、しょうがチューブときび砂糖をいれ炒めます。

4. 4

   鶏むね肉に火が通ってきたら、分量の醤油とみりんをいれ味を整え煮詰めていきます。

5. 5

   味がなじみ、水分がなくなれば出来上がりです。