材料（２人分）
- ほうれん草
- ４６g
- クリスタルカイザー
- ６００ｍｌ
- 酒
- 小匙０、２
- 塩麹
- 小匙１
作り方
-
- 1
- ほうれん草４６gを笊に載せ水を通す
-
- 2
- ほうれん草を２ｃｍに食べやすくきざんでおく
-
- 3
- 鍋にクリスタルカイザー６００ｍｌと酒小匙０、２をそそぐ
-
- 4
- 鍋に蓋を半開きに載せ、１分弱火を通す
-
- 5
- ほうれん草４６gを鍋に入れ、塩麹を小匙１そそぎ味を整える
-
- 6
- お椀にほうれん草グリルを載せ、スープをそそぐ
おいしくなるコツ
溶き卵６３gを鍋にそそぐ
きっかけ
ほうれん草を食べやすくスープグリルに整えました
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