キャベツサラダと唐揚げグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉２４３gをボウルに載せる
2. 2 塩麹小匙１と生姜汁大匙２と醤油小匙０、３をボウルにそそぐ
3. 3 唐揚げ粉大匙２と天ぷら粉小匙０、６をボウルの鶏もも肉２４３gに載せる
4. 4 味醂大匙２をボウルにそそぎ味を整える

   

5. 5 天ぷら油を４５０ｍｌ鍋にそそぎ、中温になったら殻揚げ粉鶏もも肉を天ぷら鍋に入れ、３～６分火を通す
6. 6 油気を整え、唐揚げを御皿に載せる
7. 7 キャベツ１２７gを笊に載せ、水を通す
8. 8 水気を整え、御皿に載せる

   

9. 9 檸檬６０gを鶏もも肉の殻揚げときざんだキャベツに絞る