おから入りパイナップルとレーズンの焼きドーナツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- オリーブオイル 大さじ2
- 牛乳 130cc
- おからパウダー 大さじ4
- 缶詰のパイナップルスライス 2枚
- レーズン 大匙3
作り方
- 1 卵溶きほぐし、そこへ砂糖とオリーブオイルと牛乳を入れて混ぜ合わせます。
- 2 1にホットケーキミックスとおからパウダーを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3 パイナップルとレーズンを刻んで細かくしておき、2に混ぜ合わせます。
- 4 シリコンのドーナツ型に生地を流し込みます。レシピは12個分です。
- 5 180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼いたら完成です。串で刺して、中まで火が通っていることを確認しながら焼き時間は調整してください。
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kiki0430
産後ダイエット中に、おから、豆腐、もち麦、しらたき、キャベツ、小豆などを工夫しながら日々食べて、
腸をすっきりさせながら、健康的に痩せたいと思い、レシピを投稿しつつ、日々頑張りました。
二人産みましたが、今は無事産前と変わらぬ体重です☆
今も毎日ヨーグルトとおからを食べ、日々腸活し、体重もキープ中。
また、豆腐やもやしを使ったお財布に優しい節約料理や、
圧力鍋を使った時短レシピを日々考案中です！
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タルト台でケーキとして焼いても美味しいです。