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玉ねぎ餅。 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
きよみんーむぅ
工程3つ!
玉ねぎ大量消費レシピです。
玉ねぎの甘みと干しエビの旨味たっぷりの、もっちりとした玉ねぎ餅です。
材料(2人分)
玉ねぎ
2個(約400g)
干しエビ
大さじ1
◎片栗粉
大さじ5〜6
◎鶏ガラスープの素
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎塩・胡椒
少々
ごま油
大さじ2
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにする。
耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600ワットの2分チンをする。
2
熱い内に干しエビ、◎を入れて混ぜる。
冷ましておく。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、お好きな形にしたタネを両面こんがりと焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉の量は玉ねぎの水分によって調整して下さい。 今回は干しエビを入れましたが、青ねぎを入れるとアクセントになりますね。
きっかけ
玉ねぎがたっぷりと消費出来ます。
公開日:2019/10/07
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関連キーワード
玉ねぎ
鶏ガラスープの素
簡単
おつまみ
料理名
玉ねぎ餅
このレシピを作ったユーザ
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。 お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。 ライブドアブログ 「きよみんーむぅのゆる~いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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