とき卵と韮のドレッシング味噌スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 韮
- 24g
- とき生卵
- 30g
- 鰹出汁
- 小匙0、６
- クリスタルカイザー
- 370~400ｍｌ
- フレンチドレッシング
- 小匙０、１
- 味噌
- 小匙０、６
作り方
-
- 1
- 韮24gをきざんでおく
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- 2
- 生卵30gをとく
-
- 3
- 鍋に鰹出汁小匙０、６をいれ、クリスタルカイザー３７０～４００ｍｌをそそぐ
-
- 4
- 韮を２４g入れ３分弱火を通す
-
- 5
- フレンチドレッシング小匙０、１と味噌小匙０、６を鍋に入れ、菜箸でとき混ぜる
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- 6
- 弱火を１分通す
-
- 7
- スープ皿にとき卵と韮のドレッシング味噌スープをそそぐ
おいしくなるコツ
浅利を6粒鍋にいれボイルグリル
きっかけ
きざんだ韮とドレッシングでスープグリル
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