高菜漬けはメーカーなどによって味が異なります。 塩無しでも充分なものもあると思うので、塩は最後に味見をしてから調整して下さい。
具材に卵や鮭を入れて作ったりしてましたが、高菜漬けのみが私は1番好きです。
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ごはんと高菜漬けだけのチャーハンですが、とても美味しいです☆