白菜と豚肉とニンジンと葱のフライパングリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜１２７gを幅３ｃｍにきざむ

2. 2

   ニンジン３６ｇの皮をのぞく

3. 3

   細かくきざんでおく

4. 4

   葱３５ｇを食べやすくきざむ

5. 5

   豚肉１９８ｇを６ｃｍに整える

6. 6

   きざんだ白菜、ニンジン、葱を笊に載せ水を通す

7. 7

   フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ、０、２分弱火を通す

8. 8

   豚肉１９８ｇをフライパンにいれ、２分中火を通す

9. 9

   白菜、ニンジン、葱をフライパンに入れ、中火を１分とおす

10. 10

    塩胡椒小匙０、２と牡蠣油小匙０、３と醬油大匙２と酒小匙０、６～１をフライパンにのせ、弱火グリルで０、５分味を整える