今回、保温力が高いと評判のストウブ鍋を使用しました。 普通の鍋の場合は5分位茹でた方がいいと思います。 鶏むね肉を裂いた時に火が通って無かったらレンジでチンするといいですね。
トッピングに煎りごまをかけると更に美味しくなります。
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少し茹でたら後は放置で出来上がります。
冷やして食べると暑い季節にもぴったりです。