材料（２人分）
- お米
- １、５合
- ミネラル水
- ３００ｍｌ
- 筍
- ９５ｇ
- 味醂
- 大匙２
- 醤油
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- お米１、５合を水でとぎミネラル水３００ｍｌを炊飯器にそそぐ
-
- 2
-
- 筍を１、５ｃｍ幅に整え９５ｇ計測
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- 3
- 鍋に筍９５ｇと味醂
大匙２と醤油小匙０、５をそそぎ、１分弱火を通す
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- 4
- 炊飯器に味醂と醤油で味を整えた筍を乗せる
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- 5
- 炊飯後、茶碗に１５０ｇ乗せる
おいしくなるコツ
グリンピース大匙１、５を炊飯器に乗せる
きっかけ
旅の野菜市場
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