鰤の酒粕グリル レシピ・作り方

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酒粕味噌漬けの鰤グリル

材料（２人分）

酒粕
大匙２
味噌
大匙２、５
鰤
２４５ｇ
味醂
小匙０、５～１

作り方

  1. 1
    酒粕大匙２と味噌大匙２、５を御皿に乗せる
  2. 2
    味醂小匙０、５～１を御皿に乗せる
  3. 3
    鰤２４５ｇに酒粕大匙２と味噌大匙２、５味醂をそそぐ
  4. 4
    グリルセンサーに酒粕味噌漬け鰤を入れ、３、５分中火を通す
  5. 5
    御皿に鰤の酒粕グリルを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしを小匙１乗せる

きっかけ

酒粕と味噌味醂に鰤を載せ味を整える

公開日：2018/04/22
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関連情報

カテゴリ
焼き魚
関連キーワード
鰤 酒粕 味醂 味噌
料理名
鰤の酒粕グリル

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