豚肉としし唐アンティチョーク炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉 ２４５ｇ
- しし唐 ２０ｇ
- アンティチョーク ３７ｇ
- サラダ油 小匙０、５
- おろし生姜 小匙１
- 酒 大匙０、５
- 醤油 小匙０、５
- 塩胡椒 小匙１
- 栗蜜 小匙０、５
作り方
- 1 豚肉２４５ｇを幅０、５ｃｍに整える
- 2 しし唐２０ｇを笊に乗せ水を通す
- 3 幅０、５ｃｍに整え種をのぞく
- 4 アンティチョーク３７ｇを食べやすく整える
- 5 フライパンにサラダ油小匙０、５とおろし生姜小匙１を乗せ０、２分温める
- 6 豚肉２４５ｇを乗せ１分中火を通す
- 7 しし唐２０ｇとアンティチョーク３７ｇをフライパンに乗せ０、５分中火を通す
- 8 酒大匙０、５と醤油小匙０、５と塩胡椒小匙１と栗蜜小匙０、５を灌ぎ１分中火を通し、味を整える
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- カテゴリ
- ししとう
- 料理名
- 豚肉としし唐アンティチョーク炒め
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