海苔が入ったふわふわ和風オムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵3個の白味を切るように混ぜ、鰹出汁と牛乳を加え空気を入れるようにふんわりと混ぜます。
刻んだ青ネギと焼き海苔を入れて軽く混ぜ合わせます。
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2
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を流し入れます。菜箸で混ぜながら均等に火を通します。
たまごが焦げないように火加減を注意して下さい。
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3
程よく固まってきたら、手前と奥を畳みオムレツの形に整えます。
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4
③をひっくり返すようにお皿に乗せます。大根おろしを添えて完成です。
醤油をひと振りしていただきます。
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