明日葉ニンニクオイルサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 明日葉 １４０ｇ
- お湯とクレイジーソルト ８００ｍｌと小匙０、５
- ニンニク ８ｇ
- オリーブオイル 大匙１
- 牡蠣醤油 小匙０、２
作り方
- 1 明日葉１４０ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 鍋にお湯８００ｍｌとクレイジーソルト小匙０、５を入れ、０、５分中火を通す
- 3 明日葉１４０ｇを鍋に乗せ１分中火を通す
- 4 笊に明日葉を載せ、水と湯を通す
-
5
水気を絞り６５～７０ｇで軽量後、御皿に乗せる
-
6
フライパンにニンニクスライス８ｇとオリーブオイル大匙１を乗せ０、５分温め、明日葉に濯ぐ
-
7
牡蠣醤油小匙０、２を濯ぎ味を整える
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- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
- 料理名
- 明日葉ニンニクオイルサラダ
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