エビぷりっぷりっ♡薔薇の花餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 エビの身をを包丁で最初はざっくり切り、その後叩くように細かくすり身状にします。

   

2. 2 大き目のボールに、①と鶏むね肉の挽肉、みじん切りにした玉ねぎ及び★の材料を入れて、粘りが出るように手でこねて餡を作ります。

   

3. 3 餃子の皮3枚を少し重なるように並べます。

   

4. 4 ③の餃子の皮を半分に折ります。

   

5. 5 ④に②の餡をのせて、均等に広げます。

   

6. 6 ⑤を端からクルクルと巻いていきますと、薔薇の花のようになります。

   

7. 7 蒸し器で10分〜15分蒸しましたら、完成です。