人参ベーコン枝豆の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコン２５ｇの幅を０、２ｃｍに整える
2. 2 人参３０ｇの皮を剥き
   幅０、５ｃｍに刻む
3. 3 塩揉み湯通しザーサイの葉７０ｇに御湯を濯ぎ溶かす

   

4. 4 冷凍枝豆１５ｇにポット湯１５０ｍｌを濯ぐ
5. 5 枝豆を房から出し、１５ｇ豆を御皿に乗せる
6. 6 葱２０ｇを笊に乗せ水を通し刻む
7. 7 フライパンにベーコン２５ｇと人参３０ｇと
   塩揉み湯通しザーサイの葉７０ｇと葱２０ｇを乗せ２分中火を通す

   

8. 8 ミネラル水１００ｍｌと鰹出汁小匙１と豆腐の粉１５ｇをフライパンに入れ１分中火を通す

   

9. 9 醤油小匙２と蜂蜜小匙０、５をフライパンに濯ぎ０、５分中火で味を整える

   

10. 10 溶き卵６５ｇをフライパンに濯ぎ１分中火～強火を通す

    

11. 11 枝豆１５ｇをフライパンに乗せる

    

12. 12 御皿に人参ベーコン枝豆の白和えを載せる