オクラ鶏肉トマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイル小匙１、５をフライパンに濯ぐ

2. 2

   ０、２分温める

3. 3

   骨付き鶏もも肉６５０ｇを容器に乗せ胡椒小匙１で、味を整える

4. 4

   すりおろし玉葱小匙２とパセリ小匙０、２を混ぜる

5. 5

   フライパンに骨付き鶏もも肉６５０ｇを乗せ２、５分中火を通し、パセリとすりおろし玉葱を入れ弱火を２分通す

6. 6

   赤ワインを３０ｍｌ濯ぎ中火を１、５分通す

7. 7

   オクラ２０ｇを幅０、５ｃｍに整える

8. 8

   フライパンにオクラ２０ｇを乗せ１分中火を通す

9. 9

   トマト中サイズ６５ｇを笊に乗せ水を通す

10. 10

    トマトを３、５ｃｍに整える

11. 11

    フライパンにトマト６５ｇを乗せ０、５分中火を通す

12. 12

    蓋を載せ弱火を３、５分通す

13. 13

    蓋を開き、おろし大蒜小匙１をフライパンに乗せ中火を０、５分通す

14. 14

    醤油小匙１、５をフライパンに濯ぐ

15. 15

    弱火を１分通す

16. 16

    御皿にオクラ鶏肉トマト煮を載せる