シンプル、天然ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニールにぶりを入れ、酒、みりんを入れて5分程漬けておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、ぶりを焼きます（中の酒やみりんも一緒に）。
   
   生姜を入れます。

3. 3

   中火で両面焼けたら、火を弱火にして、麺つゆを投入、蓋をして軽く蒸し焼きにします。
   
   水分が飛んできたら出来上がり。