簡単・節約　辛くない!味噌の麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、★の調味料全てをよく混ぜて合わせ調味料を作っておく。

2. 2

   木綿豆腐は、さいの目切りにしておく。

3. 3

   フライパンに胡麻油を入れて熱し、そこへ豚ミンチを入れて炒める。

4. 4

   豚ミンチの色が変わってきたら、チューブの生姜3cm程度と、チューブのニンニク3cm程度を入れて豚ミンチがパラパラになるまでよく炒める。

5. 5

   豚ミンチがパラパラになったら、1で作っておいた合わせ調味料を入れて、とろみが出るまで少し煮込む。

6. 6

   そこへ、さいの目切りにした木綿豆腐を入れて、3分ほど煮込む。

7. 7

   お皿に盛り付けて、お好みでねぎを適量ちらして、出来上がり。