塩もみきゅうりと鰹節醤油 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 胡瓜 ９５g
- 塩 小匙０、５～１
- とうがらしの粉 小匙０、２
- 鰹節 小匙１
作り方
- 1 胡瓜を笊に乗せ水を通す
- 2 幅１、５ｃｍの蓮切りに整える
- 3 塩小匙０、５～１を乗せ揉み味を整える
- 4 １５分後胡瓜を御皿に乗せる
-
5
鰹節小匙１と、とうがらしの粉小匙０、２をきゅうりに乗せる
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- カテゴリ
- きゅうりの漬物
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- 塩もみきゅうりと鰹節醤油
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