橙ジュース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 橙 １㎏
- ミネラルウォーター ３８０ｍｌ
- 蜂蜜 ２０～３０ｍｌ
- 酒 ２５ｍｌ
作り方
- 1 橙１kgをボウルに乗せひたひたの水に一晩つける
- 2 へたをぬき、水でよく洗う
-
3
橙の皮をむき３、５ｃｍにスライス
-
4
２個分でおよそ４１５gの果実と皮目安
- 5 果汁の皮をむき外皮とボウルに乗せる
- 6 ミネラルウォーター３８０ｍｌを濯ぐ
- 7 ミキサーに乗せ０、５分攪拌後、鍋に濯ぐ
-
8
酒２５ｍｌと蜂蜜２５～３０ｍｌを濯ぎ３分中火を通す
- 9 沸騰後、容器に乗せ２週間冷蔵保存（寒天などに乗せる）
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