蟹蒲鉾若芽ポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 若芽 ４５０g
- 湯 ９００ｍｌ
- 蟹蒲鉾 ３８g
- ポン酢 各大匙１、５
- 鰹出汁 小匙１
- 酒 小匙１
作り方
- 1 鍋に湯９００ｍｌを濯ぐ
- 2 若芽４５０gを笊に乗せ水を通す
- 3 沸騰湯に出汁鰹小匙１と酒小匙１と若芽を乗せ１、５分火を通す
-
4
笊に乗せ水と湯を通す
- 5 幅２ｃｍに整える
- 6 御皿に若芽を乗せる
- 7 蟹蒲鉾３８gをほぐす
- 8 若芽に乗せる
- 9 ポン酢各大匙１、５を濯ぎ味を整える
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- カテゴリ
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- 料理名
- 蟹蒲鉾若芽ポン酢
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