人参の小分け保存 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参 Lサイズ３本
- お好みで酢 小匙１、５
- スチーム水 ２９８ｍｌ
作り方
- 1 人参を笊に乗せ水を通す
- 2 幅０、２ｃｍ、長さ３、５ｃｍに整える
- 3 スチーム器に水２９８ｍｌ濯ぎ人参を乗せる
- 4 ４～６分弱火を通す
- 5 お好みで酢小匙１、５を乗せ味を整える（サラダ用には字を書くとわかりやすいですね）
- 6 冷めてからラップに４０～５０g包む
- 7 ジブロックLサイズに入れる
- 8 冷凍庫２週間保存可能（各レシピに利用）
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