パンの耳でタルト台★材料は3つだけ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンの耳を小さくちぎってボールに入れ、水を注ぎ、手で形を潰すようにしてこねる。パンの状態によって水分量は変わってくるので

   

2. 2 様子を見ながら入れて下さい。
   まとまってきたら、柔らかくしたバターを入れてさらに捏ねます。
3. 3 パンの形が完全になくなって、耳たぶよりちょい固いくらいにまとまればOK！
   思ったより時間かかりません。

   

4. 4 丸めてビニール袋に入れて1時間ぐらい寝かせます。
5. 5 ※私はちょうど用事があったので1時間寝かせましたが、寝かせなくてもできるかもしれません。
6. 6 麺棒で4ミリぐらいに伸ばします。
   ラップに挟んで伸ばすと簡単で、台もいりません。クロスを引いたテーブルの上でもできます。

   

7. 7 片側だけラップをはがしそっと型に乗せ、型に添わせるように軽く押しつけ、はみ出た部分はカットします。

   

8. 8 あらかじめ型にはバターなどを塗って、粉をはたいておいて下さいネ。
9. 9 フォークで底に空気抜きの穴を空け、ついでに縁にフォークを押しつけて模様をつけると、それらしくなるヨ。

   

10. 10 生地が少し余るので、粘土細工を楽しみましょう（＾ｖ＾）
    私は♥と♯と渦巻き作って一緒に焼きました。
11. 11 180度に余熱したオーブンで18分くらい。軽く焼き色がつけば出来上がり♪
    焦げそうなら飾りたちは先に出して下さい。

    

12. 12 お好きなフィリング（カスタードやクリームチーズなど）やフルーツなどを乗せて、素敵なタルトを作って下さい。
13. 13 私はカスタードを入れ、ちょうどあったオレンジと冷凍庫で冬眠してたブルーベリーをのっけて焼いてみました。

    

14. 14 10で作ったハートを飾ってみました♥
    ちょっとオシャレ？？

    

15. 15 ※食感は、普通のタルト生地より固くて、カリカリとして素朴な味わいです。
    砂糖とか卵とか、バターももっと増やせば、
16. 16 普通の生地に近づくかなぁとも考えましたが、いやそれくらいなら初めから普通の生地作るだろ・・と思いやめました。
17. 17 あくまでリーズナブルに、余り物と少しの材料で、気楽にぱぱっとできるのが売りかと。なので生地こねも難しく考えずにやって
18. 18 下さい。麺棒で伸ばせるようになればそれでいいんです。（笑）
    それよりこの生地、なんか面白い。いじりたおしてもベタつかず
19. 19 粘土みたい。
    小さい子のいる方は、お子さんと一緒に作るときっと楽しいですよ。ぐちゃぐちゃにされてもあまり惜しくないし。
20. 20 飾りの部分はポッキーみたいな感じです。
    このミミ生地（命名！）に創造意欲を掻き立てられてます。続報を待て！（笑）