フライパン1つで♪鮭とズッキーニのレモンマヨソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ、えのきだけ、レモンを好きな大きさにカットする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニとえのきだけを炒める。
   クレイジーソルトをまぶし、味をつける。

3. 3

   炒めた野菜を一旦別のお皿に置き、フライパンにマヨネーズをひいて、少しとかして、全体に回す。

4. 4

   鮭を入れ、両面を火が通るまで焼く。

5. 5

   焼けた鮭の上に、最初に炒めたズッキーニとえのきだけとのせ、さらにレモンをのせて、ふたをかぶせて３分待つ。

6. 6

   お皿に盛って完成！レモンの皮の部分を上にすると黄色がはえてきれいです。