フライパン1つで♪鮭とズッキーニのレモンマヨソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニ、えのきだけ、レモンを好きな大きさにカットする。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニとえのきだけを炒める。
   クレイジーソルトをまぶし、味をつける。

   

3. 3 炒めた野菜を一旦別のお皿に置き、フライパンにマヨネーズをひいて、少しとかして、全体に回す。

   

4. 4 鮭を入れ、両面を火が通るまで焼く。

   

5. 5 焼けた鮭の上に、最初に炒めたズッキーニとえのきだけとのせ、さらにレモンをのせて、ふたをかぶせて３分待つ。

   

6. 6 お皿に盛って完成！レモンの皮の部分を上にすると黄色がはえてきれいです。