簡単ホワイトソース レシピ・作り方

簡単ホワイトソース
  • 約10分
  • 100円以下
くまきち2005
くまきち2005
大雑把?でも美味しい!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにバター、みじん切りにした玉ねぎを入れ焦げないように炒め火を通す。
  3. 3 玉ねぎが透明になってきたら、小麦粉を入れる。(弱火にして)小麦粉の粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ入れる。
  4. 4 好みの硬さ、とろみになったら無添加コンソメを入れて出来上がり。

きっかけ

離乳食完了期の子供と同じ夕飯にしたくて作りました。大人用にはブラックペッパーを入れて。

おいしくなるコツ

玉ねぎを焦がさない事。魚にも鶏肉にもグラタンにも!

  • レシピID:1150010061
  • 公開日:2015/06/02
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