しっとり柔らか♪タンドリーチキンの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏手羽元に★をまんべんなく擦り込みます。
私は肉のパックの上でやっちゃいます。
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2
ボールに※を入れよく混ぜておきます。
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3
2に1を入れ、肉が全部ヨーグルト液につかるように漬けます。
蓋かラップをして冷蔵庫で1晩おきます。
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4
フライパンに3を汁ごと入れ、蓋をして始めは中火で熱します。
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5
沸騰したら弱火で2～3分。上下を返して2～3分。
蓋をして数分蒸らして出来上がり！
ヨーグルト液は分離してますが、全部汁ごと器に盛って頂きます。
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6
もちろんオーブンで焼いても美味しくできます。
オーブン180～190℃で、肉の汁気を拭いて15～20分焼きます。
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