とろ～り白ネギとエノキの炒め和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは5㎜幅で斜めに切ります。えのきは半分の長さに切り、ほぐします。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、熱したら①を入れて炒めます。

3. 3

   しんなりしてきたら、しょう油・酢を入れて、酢のツンとする香りがなくなったらブラックペッパーをふり入れ完成。