生ハムと水菜の簡単パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 前もって、レモンを半分に切り冷凍しておきます。
2. 2 生ハムは食べやすい大きさに切ります。
   水菜は4～5cmに切りザルにあげておきます。

   

3. 3 パスタは塩（分量外）を入れた湯で、時間通り茹でます。茹であがったら水菜をのせたザルに、茹で汁ごとあけて湯を切ります。
4. 4 水菜とパスタのザルにオリーブオイルを回しかけ、さっと全体を混ぜます。
   更に黒こしょう・塩をかけて全体を混ぜます。
   生ハムの塩が強ければ塩はいれなくてもOK

   

5. 5 お皿に盛りつけて、上に生ハムをのせます。
   冷凍したレモンを、そのまますりおろしてかければ完成です。

   

6. 6 ショートパスタで作る場合は、パスタ・生ハム・水菜を約半分の量に調整して下さい。