真鰈塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 真鰈 298ｇ
- 塩 小匙０、５
- 酒 大匙１、５
- 醤油 大匙１
- グリル水 ２９８ｍｌ
作り方
-
1
真鰈に線を入れる
（火通りをよく） - 2 酒大匙１、５を灌ぎ、塩小匙０、５を乗せ味を整える
- 3 グリルに水を２９８ｍｌ灌ぎ真鰈を乗せる
- 4 8分中火を通す
- 5 御皿に真鰈を乗せ醤油大匙１を灌ぐ
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 真鰈塩焼き
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