茄子人参豚バラ人参葉味醂醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参１５ｇを２ｃｍ角に整える

2. 2

   しめじ２０、６ｇをほぐす

3. 3

   豚肉１５ｇを幅２ｃｍに整える

4. 4

   茄子を１、５ｃｍに整える

5. 5

   野菜を笊に乗せ水を通す

6. 6

   油大匙０、５をフライパンに乗せ豚肉１５ｇと人参茄子しめじに塩胡椒少々乗せ２分中火を通す

7. 7

   ミキサーに醤油２９ｍｌと味醂３８ｍｌを灌ぐ

8. 8

   人参の葉０、５本を笊に乗せ水を通す

9. 9

   ２ｃｍ幅に整える

10. 10

    ミキサーに人参葉を乗せ撹拌１分

11. 11

    フライパンに味醂醤油と人参葉を乗せ１、５分強火を通す

12. 12

    肉野菜に味醂醤油人参葉ミキサーを乗せ強火を２分通す