インゲンと蛤鰹節蒟蒻甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蒟蒻を３㎝角に整え、蛤と熱湯６００ｍｌに通す
- 2 インゲンを笊に乗せ水を通す
- 3 １、５㎝に整える
- 4 フライパンに油小匙１を温め、蒟蒻３㎝と蛤２個とインゲン１本を乗せ中火を１、５分通す
- 5 鰹節大匙１、５と味醂大匙１、５と醤油３８ｍｌ砂糖小匙０、５と酒大匙１、５をフライパンに乗せる
- 6 中火１分と強火２分を通す
-
7
蛤の殻をぬき、蒟蒻インゲン炒めに乗せる
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- インゲンと蛤鰹節蒟蒻甘辛炒め煮
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