南瓜と卵サラダ レシピ・作り方

南瓜と卵サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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スチーム器南瓜と卵スペース活用

材料(2人分)

  • 南瓜 195g
  • 生卵 1個
  • スチーム水と水 300mlと380ml
  • マヨネーズ 大匙2
  • 塩胡椒 少々(小匙0、5)

作り方

  1. 1 スチーム水300mlにクッキングシートを敷き、
    南瓜2cmと生卵をお皿に乗せ6分中火で蒸す
  2. 2 南瓜をお皿に乗せ、スチーム卵を水に漬け冷ます
  3. 3 卵の殻むき卵黄をほぐす
  4. 4 白身を1、5cmに刻んで御皿に乗せる
  5. 5 マヨネーズ大匙2と塩胡椒少々(小匙0、5)で味を整える(混ぜる)

きっかけ

スチーム器調理

おいしくなるコツ

パセリを乗せる

  • レシピID:1150008423
  • 公開日:2013/10/28
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カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
南瓜 マヨネーズ 塩胡椒
料理名
南瓜と卵サラダ
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