南瓜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
南瓜を一口大に切る。
玉ねぎはばらつかないように芯を残したまま縦６等分のくし型に切る。
椎茸は４等分に切る。
鶏肉は一口大より少し小さめに切る。 - 2 鍋に南瓜と水をひたひためで入れて沸騰させる。玉ねぎ・椎茸・鶏肉を入れて煮ていく。途中で灰汁が出たら取り除く。
- 3 ☆を入れて落し蓋をしてごく弱火で１５分ほど煮て味を浸み込ませていく。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜煮
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