材料（２人分）
- 牛肉
- １３８ｇ
- つき蒟蒻
- ６個
- 厚揚げ
- ０、６枚
- 葱
- ２０、９ｇ
- 味醂
- 大匙２
- 醤油
- 大匙２、５
- 砂糖
- 小匙０、５
- 酒
- 小匙１
- 胡麻油
- 大匙０、５
作り方
-
- 1
- 牛肉１３８ｇを幅１、５ｃｍに整える
-
- 2
- つき蒟蒻と葱を笊に乗せ水を通す
-
- 3
- 厚揚げ０、６枚を４ｃｍに角切り、葱を３ｃｍ刻む
-
- 4
- フライパンに胡麻油温め、牛肉１３８ｇと葱に中火を２分を通す
-
- 5
- つき蒟と厚揚げをフライパンに乗せ味醂大匙２と
醤油大匙２、５と砂糖小匙０、５と酒小匙１で味を整え、３分弱火を通す
-
- 6
-
- すき焼きをお皿に乗せる
おいしくなるコツ
しらたきを牛肉と炒め、すき焼き
きっかけ
厚揚げスーパーに売られ気候対策
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