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胃腸にやさしい鶏の煮物 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ゆっぴー3232
ボリュームあるのに胃腸にやさしい煮物です。ご飯と一緒にどうぞ!
みんながつくった数
1
件
材料(4~5人分)
大根
15cm
醤油
大匙2杯
みりん
大匙2杯
水
2分の1カップ
だし粉末
小匙1杯
鶏もも肉
2枚
薄力粉
大匙2杯
作り方
1
おろした大根・醤油・みりん・水・だし粉末を鍋に入れ、煮立てる。
2
鶏肉を食べやすい大きさに切り、薄力粉を全体に薄くまぶして、フライパンで空焼きして焼き色をつける。
3
1に2を加え、煮絡めながらじっくり火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2で、お肉をパリッとこんがり焼きつけると美味しさアップです!
きっかけ
胃腸の調子を崩しがちな季節にも、ガッツリ食べたい!というときに。
公開日:2013/06/20
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このレシピを作ったユーザ
ゆっぴー3232
つくったよレポート(
1
件)
2013/06/30 21:01
鶏肉沢山でも、大根おろしで胃腸への負担を軽くしてくれて、大人でもばくばくいけました!おいしかったです!
かっぺ4217
大根おろしとの絡み具合が絶妙で美味しいですよね♪ありがとうございます!
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