茄子と烏賊腸牡蠣油炒り レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 韮と茄子を笊に載せ水を通す
-
2
フライパンに油と生姜温め、烏賊と茄子と韮と葱に中火を通す
- 3 塩胡椒少々で味を整える
-
4
牡蠣油大匙０、５と醤油大匙１、５で味を整え３、５分火を通す
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